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Dall’Ingegneria Agraria all’Ingegneria dei Biosistemi: didattica e ricerca in Europa e negli USA

2009

Il tradizionale settore dell’Ingegneria Agraria da alcuni anni si sta evolvendo, a livello internazionale, verso quello più ampio dell’Ingegneria dei Biosistemi. L’Ingegneria Agraria applica l’ingegneria alle scienze agrarie, mentre l’Ingegneria dei Biosistemi estende le applicazioni dell’ingegneria alle scienze biologiche ed ambientali, per uno sviluppo sostenibile dell’agricoltura, del settore alimentare, dell’uso del suolo e dell’ambiente, includendo pertanto tematiche innovative quali i bio-materiali, le energie rinnovabili, la gestione dei reflui, la tracciabilità, la qualità e la sicurezza degli alimenti, ecc. Come conseguenza della suddetta evoluzione sono stati istituiti: - a livell…